La prestigiosa guida dell’Espresso che classifica i ristoranti d’Italia ha eletto per il 2010 Il Comandante del Romeo hotel come il migIior ristorante di Napoli. Un risultato più che meritato per l’impegno e la ricercatezza dei sapori, negli accostamenti gastronomici proposti dal giovane Executive chef Andrea Aprea.

Giorgio Maffi, critico culinario dell’Espresso, definisce il ristorante del Romeo hotel una conferma, portando in primo piano nell’espressione del suo giudizio sia l’arredamento hi–tech e la mise en place (definiti impeccabili) che la qualità di (continua…)

Dicono che le cose migliori debbano finire e con questo in mente il Brunello Restaurant del Baglioni Hotel di Londra è pronto ad accogliere l’ultimo chef del 2010.

Il rinomato ristorante italiano Don Alfonso 1890 chiude i fine settimana dedicati agli chef del Brunello Restaurant del Baglioni Hotel di Londra, con uno strepitoso menù dal 4 al 6 Novembre 2010.

In questi giorni il celebre ristorante italiano Don Alfonso 1890, con le sue 3 stelle Michelin, stupirà gli ospiti con i suoi (continua…)

Torna con l’edizione 2010 la gustosa manifestazione “Ristoranti sotto le stelle” interamente dedicata al gusto, al relax e all’eleganza raffinata (in programma a Verbania il 28 ed il 29 giugno), alla quale partecipano ristoranti, gelaterie e pasticcerie.

Nell’ambito della manifestazione è stato assegnato un riconoscimento anche al Romeo Hotel di Napoli.

Infatti il ristorante “Il Comandante” riceve un nuovo premio come miglior ristorante emergente italiano da “Altissimo (continua…)

Un annuncio speciale che probabilmente va a tutti i collezionisti alternativi e ai golosi di cioccolata, per non parlare di chiunque sia interessato: il 14 settembre a Londra il department store Selfridges ospiterà la barretta di cioccolata più costosa al mondo.

Entrata in commercio nel 1995 e tolta dal mercato nel 2003, verrà ora presentata coperta da una foglia d’oro che le dà il valore di (continua…)

Inamo è uno dei ristoranti tecnologicamente più avanzati del mondo, e si trova in Wardour Street a Soho, Londra.

Inamo è un ristorante fusion digitale che presenta un ricco menù di piatti asiatici e dove la tecnologia e la raffinatezza per il gusto si fondono in una magica atmosfera.

I tavoli sono touch screen ed i proiettori (continua…)

La nuova G4-N2 NitroCream è stata eletta come la gelatiera che fa il miglior gelato in macchina dell’anno!

Si tratta di una macchina ad azoto liquido ed eco-friendly che serve a preparare un’ottima crema gelato in pochi secondi.

L’ingegneria ad alta precisione con la quale è stata progettata permette a questa splendida macchina di produrre un gelato di ottima qualità, ma anche yogurt e sorbetti.

La G4-N2 produce infinite combinazioni di desserts, i (continua…)

Il caffè più costoso al mondo proviene non dalla Giamaica o dalle Hawaii, ma dall’Indonesia.

Questo tipo di caffè si chiama Kopi Luwak, e deriva da chicchi di caffè mangiati, parzialmente digeriti e poi escreti dal “luwak”, un animale del luogo simile ad una donnola.

“Kopi” è la parola indonesiana usata per indicare il caffè e “luwak” è il nome locale di questo animale che mangia i chicchi di caffè crudo rosso.
Il luwak digerisce la parte morbida esterna del caffè, ma non il chicco interno, (continua…)