Importante traguardo per Il Comandante: il ristorante del Romeo hotel di Napoli (prenota) conferma la sua eccellente qualità conquistando l’attenzione della famosa Guida Michelin che nella nuova edizione 2011 promette per il prossimo anno l’assegnazione della preziosa stella.

Un considerevole riconoscimento al lavoro e alla qualità del ristorante gourmet Il Comandante espressione del talento del team del Romeo hotel e del giovane Executive chef Andrea Aprea, confermato nelle parole della Guida Michelin: “Giovane è l’età del cuoco, ma mature sono le sue capacità, grazie ad un curriculum che annovera esperienze nei migliori ristoranti d’Europa. Imparata l’arte, l’ha messa al servizio di questo locale, dove convivono piatti campani, con pochi prodotti per non creare inutili sovrapposizioni di sapori, e ricette più ardite”.

Un ambizioso obiettivo raggiunto: la promessa di una stella per l’anno 2012 a coronamento della bravura dell’intera squadra e in particolare del ristorante gourmet Il Comandante  che conferma l’eccellenza del Romeo hotel anche nella ristorazione, con la conquista dei prestigiosi riconoscimenti di guide enogastronomiche di rilievo come Michelin e ancor prima L’Espresso.

Il Comandante, è il ristorante gourmet del Romeo hotel di grande qualità che dà il benvenuto in un’atmosfera intima e raffinata e propone ai suoi ospiti una cucina che prende ispirazione dal territorio e ne interpreta la ricchissima tradizione, in chiave contemporanea.

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Giorgio Maffi, critico culinario dell’Espresso, definisce il ristorante del Romeo hotel una conferma, portando in primo piano nell’espressione del suo giudizio sia l’arredamento hi–tech e la mise en place (definiti impeccabili) che la qualità di alcuni piatti, come il risotto al limone, rosmarino e scampi del menù del Il Comandante.

La tipica semplicità e naturalezza dei caratteri partenopei abbinano il tono acido del limone ad uno molto dolce dello scampo riuscendo nell’impresa di far ascoltare al palato una piacevole melodia.

Le citazioni gastronomiche proposte nella scheda della guida non si fermano al solo risotto, ma elencano una serie di prelibatezze in grado di superare l’imperante banalità del gusto, per assumere sapori che offrono alla clientela sempre nuove ed emozionanti suggestioni.

Si parte dalle fettucce di Gragnano con caciocavallo podolico, tuorlo d’uovo e pancetta, passando attraverso la pezzogna con erbe di campo e finocchio fino a chiudere in dolcezza con la fresca proposta di un semifreddo alla vaniglia con mele annurche caramellate.

Un traguardo, quello raggiunto dal Romeo hotel, che ben evidenzia la bravura dell’intera squadra ed in particolare del ristorante gourmet Il Comandante che conferma l’eccellenza del Romeo hotel anche nella ristorazione.

Il Comandante è un ristorante gourmet di grande qualità che dà il benvenuto in un’atmosfera intima e raffinata e propone ai suoi ospiti una cucina che prende ispirazione dal territorio e ne interpreta la ricchissima tradizione, in chiave contemporanea.

Prezioso gioiello che spicca nello skyline di Napoli, il Romeo hotel (prenota) è uno squisito concentrato di vitalità e di stile tipicamente napoletani. Disegnato dal celebre architetto Kenzo Tange e Associati di Tokyo, il Romeo hotel è teatro di una perfetta unione tra design contemporaneo e Made in Italy, incorniciato nella bellezza senza pari del golfo di Napoli.

Con 84 camere e suite dalle caratteristiche uniche, il Cristallo Bar, il Comandante ristorante Gourmet, lo Zero Sushi Bar, la Cigar Room, le sale riunioni ed eventi dotate di moderne tecnologie, il servizio accurato, rendono il Romeo hotel il luogo d’eccellenza per un soggiorno indimenticabile.

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Nell’ambito della manifestazione è stato assegnato un riconoscimento anche al Romeo Hotel di Napoli.

Infatti il ristorante “Il Comandante” riceve un nuovo premio come miglior ristorante emergente italiano da “Altissimo Ceto Awards”, referente di prim’ordine per appassionati e professionisti nel settore enogastronomico.

“L’innovativo approccio del nostro ristorante” – ha dichiarato il Direttore Generale – “ha permesso di affermarci come vera rivelazione nel panorama enogastronomico italiano. Per il Romeo hotel, questo premio significa veder riconosciuta, ancora una volta, l’eccellenza.”

“Il Comandante” è il ristorante gourmet dell’albergo, concentrato di vitalità e stile tipicamente napoletano, nel cuore della città: la tradizione regionale, la stagionalità dei prodotti, la creatività dello Chef, insieme al servizio accurato e all’ambientazione affascinante ne fanno il luogo ideale per una serata suggestiva a Napoli.

Inoltre, una ricca collezione di vini italiani ed internazionali, che tra le oltre 700 etichette annovera anche la presenza di vigneti di qualità ma poco conosciuti, rende la Cantina del Romeo hotel un punto di incontro per piacevoli degustazioni in un’atmosfera raffinata ed elegante.

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Napoli si è aggiudicata per il 2010 il Gay Pride nazionale, in preparazione dell’Europride dell’anno prossimo che si svolgerà a Roma.

La città partenopea ha sempre sostenuto il doveroso riconoscimento dei diritti e il rispetto della dignità delle persone omosessuali e col Gay Pride 2010 vuole ribadire con forza questo impegno.

L’offerta del Romeo hotel comprende un soggiorno per due notti, la prima colazione a buffet, un welcome in camera a base di fragole e prosecco e la Romeo City Guide personalizzata per scoprire le eccellenze napoletane.

Il Romeo hotel si affaccia sul mare di Napoli, laddove ci sono le splendide navi da crociera, e gode di una splendida vista sul golfo di Napoli e sul Vesuvio fino all’isola di Capri.

L’albergo è stato concepito per dare risalto alla massima espressione artistica: nel creare il Romeo Hotel, infatti, sono stati coinvolti i nomi più celebri del mondo dell’arte contemporanea e del design che hanno contribuito a rendere l’albergo una vera e propria galleria d’arte.

Disegnato dal celebre architetto Kenzo Tange e Associati di Tokyo, l’albergo è l’unione perfetta tra design contemporaneo e Made in Italy con gli stili classici della città.

Numerose camere e suite dalle caratteristiche uniche, il Cristallo Bar, il ristorante gourmet Il Comandante, lo Zero Sushi Bar, la Cigar Room, le sale riunioni e eventi dotate di moderne tecnologie, il servizio accurato e la gustosa cucina curata dalla Chef Andrea Aprea rendono il Romeo Hotel il luogo d’eccellenza per un soggiorno indimenticabile e il simbolo del nuovo lusso a Napoli.

Queste caratteristiche hanno permesso al raffinato albergo di ottenere recentemente l’ambito riconoscimento da Condé Nast Traveller con l’inserimento nella classifica Hot List 2010, risultando così tra i migliori alberghi del mondo.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni Romeo Hotel (prezzi a partire da € 475).

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Nel creare il Romeo Hotel, infatti, sono stati coinvolti i nomi più celebri del mondo dell’arte contemporanea e del design che hanno contribuito a rendere l’albergo una vera e propria galleria d’arte.

Disegnato dal celebre architetto Kenzo Tange e Associati di Tokyo, l’albergo è l’unione perfetta tra design contemporaneo e Made in Italy con gli stili classici della città: 84 camere esuite dalle caratteristiche uniche, il Cristallo Bar, il Comandante ristorante Gourmet, lo Zero Sushi Bar, la Cigar Room, le sale riunioni ed eventi dotate di moderne tecnologie, il servizio accurato, rendono il Romeo Hotel il luogo d’eccellenza per un soggiorno indimenticabile.

Nel Romeo Hotel le camere, tutte di lusso, offrono varie soluzioni: 42 Deluxe, 16 Deluxe Bay View, 2 Deluxe City View, 10 Studio Corner, 2 Wellness Suites, 11 Romeo Bay View Suites, 1 Japanese Garden Suite. Eventi e meeting possono essere organizzati nel centro congressi al primo piano, in quattro sale che possono ospitare fino a 170 persone. La cucina è l’epitome dei sapori che stimolano il palato attraverso la tradizione gourmet del Comandante e le preziose e colorate creazioni di Zero Sushi Bar.

Lo scorso 31 maggio Antonio Lorenzo Deperte è stato nominato Direttore Generale del Romeo Hotel. Già Direttore Marketing del Romeo Hotel, Deperte prosegue l’attività di espansione e posizionamento dell’albergo, come emblema del nuovo lusso nella città partenopea.

“Sono davvero orgoglioso dell’incarico ricevuto e della fiducia riposta nei miei confronti. È un onore per me essere a capo di un albergo così esclusivo come il Romeo Hotel”, ha commentato il nuovo General Manager. “L’eccellenza sarà l’obiettivo imprescindibile di ogni attività, potendo contare sulle eccezionali capacità di uno staff accuratamente elezionato”.

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